CƠ SỞ KINH DOANH NHỎ LẺ CÓ BẮT BUỘC PHẢI XIN GIẤY PHÉP AN TOÀN THỰC PHẨM KHÔNG?

Trên thực tế, không ít hộ kinh doanh và cơ sở kinh doanh thực phẩm quy mô nhỏ vẫn cho rằng: “Kinh doanh nhỏ lẻ thì không cần xin Giấy phép an toàn thực phẩm.”

Chính cách hiểu chưa đúng này đã khiến không ít cơ sở bị xử phạt hành chính nặng, thậm chí buộc ngừng hoạt động ngay tại thời điểm kiểm tra.

Vậy:

• Cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ có bắt buộc phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm không?
• Hay chỉ cần lập bản cam kết an toàn thực phẩm là đủ?

Trong bài viết dưới đây, DHtaxlaw sẽ phân tích rõ ràng, bám sát quy định pháp luật hiện hành, giúp bạn xác định chính xác nghĩa vụ pháp lý của cơ sở mình.

1. Hiểu đúng khái niệm “cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ”

Theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP, thuật ngữ “sản xuất ban đầu nhỏ lẻ” không được hiểu theo diện tích hay quy mô mặt bằng như nhiều người vẫn nghĩ.

Trên thực tế, cơ sở nhỏ lẻ thường được hiểu là:

• Hộ gia đình, cá nhân trồng trọt, chăn nuôi, đánh bắt, thu hái nguyên liệu thực phẩm;;
• Hoạt động ở quy mô hộ cá thể, không qua chế biến sâu
• Chủ yếu cung cấp nguyên liệu thô ban đầu cho thị trường.

Lưu ý quan trọng: Việc cơ sở có quy mô nhỏ không đồng nghĩa với việc được miễn Giấy phép an toàn thực phẩm. Pháp luật không căn cứ vào diện tích hay vốn đầu tư, mà căn cứ vào loại hình và sản phẩm thực phẩm đang sản xuất, kinh doanh.

2. Cơ sở nhỏ lẻ có cần xin Giấy phép an toàn thực phẩm không?

Câu trả lời là CÓ hoặc KHÔNG, tùy từng trường hợp cụ thể.

Việc có phải xin Giấy phép an toàn thực phẩm hay không không phụ thuộc vào việc bạn là hộ kinh doanh hay doanh nghiệp, mà phụ thuộc vào bản chất hoạt động kinh doanh thực phẩm.

2.1. Trường hợp được miễn Giấy phép ATTP

Theo Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, chỉ một số trường hợp nhất định được miễn Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm, điển hình như:

• Cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ (trồng trọt, chăn nuôi, đánh bắt chưa qua chế biến);
• Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;
• Kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;
• Kinh doanh thức ăn đường phố.

Tuy nhiên, các cơ sở này vẫn phải cam kết và đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm, đồng thời chịu trách nhiệm nếu xảy ra vi phạm.

2.2. Trường hợp bắt buộc phải xin Giấy phép an toàn thực phẩm

Nếu cơ sở của bạn thuộc một trong các trường hợp sau:

• Sản xuất hoặc kinh doanh thực phẩm đã qua chế biến;
• Có cửa hàng, quầy bán, xưởng sản xuất cố định;
• Cung cấp thực phẩm trực tiếp cho người tiêu dùng.

Dù là hộ kinh doanh hay công ty, cơ sở vẫn bắt buộc phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm nếu không thuộc diện miễn theo Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP.

3. Không có Giấy phép an toàn thực phẩm bị xử phạt thế nào?

Theo quy định Nghị định 115/2018/NĐ-CP, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thuộc diện phải xin Giấy phép ATTP nhưng không có giấy có thể bị:

• Phạt tiền từ 20.000.000 – 30.000.000 đồng;
• Buộc ngừng hoạt động ngay tại thời điểm kiểm tra;
• Buộc khắc phục hậu quả và hoàn thiện thủ tục pháp lý.

Đây là rủi ro rất lớn, đặc biệt đối với các cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ nếu không tìm hiểu kỹ quy định pháp luật.

4. Hộ kinh doanh và công ty: Thủ tục xin Giấy phép ATTP có khác nhau không?

Nhiều người cho rằng hộ kinh doanh sẽ được áp dụng điều kiện đơn giản hơn doanh nghiệp.

Quan điểm này không đúng. Pháp luật về an toàn thực phẩm áp dụng chung cho mọi loại hình kinh doanh, bao gồm:

• Cá nhân, hộ kinh doanh;
• Doanh nghiệp, công ty.

Cả hai đều phải đáp ứng các điều kiện về:

• Cơ sở vật chất, khu vực chế biến;
• Trang thiết bị, dụng cụ;
• Quy trình sản xuất, bảo quản, vận chuyển;
• Nhân sự có tập huấn kiến thức ATTP.

5. Câu hỏi thường gặp

Câu 1. Cơ sở nhỏ lẻ có bắt buộc phải xin Giấy phép an toàn thực phẩm không?

Nếu không thuộc diện được miễn theo Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, cơ sở nhỏ lẻ bắt buộc phải xin Giấy ATTP.

Câu 2. Hộ kinh doanh có cần Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm không?

Có. Nếu sản xuất hoặc kinh doanh thực phẩm thuộc diện quản lý, hộ kinh doanh bắt buộc phải xin giấy tương tự như doanh nghiệp.

Câu 3. Kinh doanh dịch vụ ăn uống không có Giấy phép an toàn thực phẩm bị phạt bao nhiêu?

Mức phạt có thể lên đến 30 triệu đồng, kèm theo biện pháp đình chỉ hoạt động tại thời điểm kiểm tra.

Câu 4. Giấy phép an toàn thực phẩm có thời hạn bao lâu?

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm có hiệu lực 03 năm và cần thực hiện gia hạn trước khi hết hạn để tránh bị xử phạt.

Câu 5. DHtaxlaw có hỗ trợ xin và gia hạn Giấy phép ATTP không?

Có. DHtaxlaw cung cấp Dịch vụ xin giấy phép ATTP trọn gói và Dịch vụ gia hạn giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm trên toàn quốc.

6. Dịch vụ xin Giấy phép an toàn thực phẩm trọn gói tại DHtaxlaw

Nếu bạn:

• Không chắc cơ sở mình có thuộc diện xin giấy phép hay không;
• Không có thời gian nghiên cứu quy định pháp luật;
• Chưa có kinh nghiệm làm việc với cơ quan nhà nước;
• Muốn hoàn tất thủ tục nhanh – đúng – không rủi ro.

DHtaxlaw cung cấp:

• Dịch vụ xin giấy phép ATTP trọn gói;
• Dịch vụ xin cấp lại Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm;
• Dịch vụ gia hạn Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm.

Lợi ích khi chọn DHtaxlaw

✔ Tư vấn đúng loại hình – đúng sản phẩm;

✔ Soạn hồ sơ chuẩn pháp lý, hạn chế bổ sung;

✔ Đại diện làm việc với cơ quan nhà nước;

✔ Theo dõi hồ sơ đến khi có kết quả;

✔ Tiết kiệm thời gian, chi phí và công sức.

Kết luận

Cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ không mặc nhiên được miễn Giấy phép an toàn thực phẩm. Chỉ những cơ sở theo quy định Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP mới được miễn Giấy ATTP.

Để tránh bị xử phạt và gián đoạn hoạt động, cơ sở cần chủ động kiểm tra và hoàn thiện thủ tục pháp lý ngay từ đầu.

DHtaxlaw sẵn sàng đồng hành và hỗ trợ bạn trong suốt quá trình xin hoặc gia hạn Giấy phép ATTP.

Liên hệ ngay với đội ngũ chuyên gia của DHtaxlaw – Chúng tôi luôn đồng hành cùng bạn trong mọi quyết định tài chính và pháp lý.

Để nhận báo giá cụ thể về dịch vụ quý khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin sau:

CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY (DHTAXLAW)

Địa chỉ: 80/35 Đường số 3, Phường Thông Tây Hội, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Điện thoại: 0911732048

Email: dhtaxlaw@dhtaxlaw.com.vn

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ gia hạn giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho công ty Việt Nam

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho công ty nước ngoài

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho hộ kinh doanh