GIẤY CHỨNG NHẬN ATTP CHO CƠ SỞ SẢN XUẤT TRÀ SỮA

Mô hình sản xuất trà sữa, nước ép trái cây, sữa bắp, sữa gạo hay các loại thức uống pha chế hiện nay đang phát triển mạnh tại Việt Nam. Tuy nhiên, để cơ sở được phép hoạt động hợp pháp và đưa sản phẩm ra thị trường, doanh nghiệp cần đáp ứng đầy đủ các điều kiện về giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định hiện hành.

Nhiều cơ sở hiện nay gặp khó khăn trong quá trình chuẩn bị hồ sơ, bố trí nhà xưởng hoặc xác định đúng cơ quan cấp phép. Vì vậy, DHtaxlaw cung cấp dịch vụ giấy phép an toàn thực phẩm tại TPHCM nhằm hỗ trợ doanh nghiệp hoàn thiện thủ tục nhanh chóng, đúng quy định và tiết kiệm chi phí.

1. Trường hợp được miễn giấy phép an toàn thực phẩm

Theo quy định hiện hành, hộ kinh doanh nhỏ lẻ sản xuất trà sữa hoặc đồ uống pha chế có thể được miễn thủ tục xin giấy phép ATTP. Tuy nhiên, cơ sở vẫn phải:

• Thực hiện cam kết an toàn thực phẩm với cơ quan địa phương 
• Kiểm nghiệm sản phẩm theo quy định 
• Tự công bố sản phẩm trước khi lưu hành 

Ngoài ra, doanh nghiệp đã có các chứng nhận như HACCP, ISO 22000, BRC hoặc FSSC 22000 còn hiệu lực cũng có thể được miễn xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP.

2. Trường hợp bắt buộc phải xin giấy phép ATTP

Đối với doanh nghiệp sản xuất trà sữa, nước ép hoặc đồ uống đóng chai, việc xin giấy phép là yêu cầu bắt buộc nếu không thuộc trường hợp được miễn giấy chứng nhận ATTP.

Cơ quan quản lý được phân cấp như sau:

• Cơ sở sản xuất từ 20 triệu lít/năm trở lên: Bộ Công Thương cấp phép 
• Cơ sở dưới 20 triệu lít/năm: Sở Công Thương hoặc Ban Quản lý ATTP địa phương cấp phép

3. Điều kiện cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

1. Điều kiện về cơ sở vật chất

Cơ sở sản xuất cần đảm bảo:

• Thiết kế nhà xưởng theo nguyên tắc một chiều 
• Khu sơ chế, chế biến, đóng gói, kho nguyên liệu và kho thành phẩm tách biệt 
• Tường, trần, nền dễ vệ sinh, không đọng nước 
• Có hệ thống chống côn trùng và động vật gây hại 
• Có khu thay đồ bảo hộ lao động riêng 
• Có khu lưu mẫu và lưu sản phẩm không đạt chất lượng 

Trong quá trình khảo sát ATTP, cơ quan chức năng sẽ kiểm tra rất kỹ các điều kiện này trước khi cấp phép.

2. Điều kiện về con người

Người trực tiếp tham gia sản xuất phải:

• Được tập huấn kiến thức ATTP 
• Có giấy khám sức khỏe hợp lệ 
• Không mắc các bệnh truyền nhiễm theo quy định 

3. Điều kiện về nguyên liệu và bao bì

• Nguyên liệu, phụ gia phải có nguồn gốc rõ ràng 
• Bao bì tiếp xúc thực phẩm phải đạt tiêu chuẩn an toàn 
• Có đầy đủ hóa đơn, chứng từ để phục vụ thanh tra, kiểm tra

4. Hồ sơ xin giấy phép ATTP cơ sở sản xuất trà sữa

Thành phần hồ sơ gồm:

• Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận ATTP 
• Giấy đăng ký kinh doanh 
• Bản thuyết minh cơ sở vật chất 
• Danh sách nhân sự đủ sức khỏe 
• Giấy xác nhận tập huấn kiến thức ATTP 
• Hồ sơ quy trình sản xuất và bảo quản sản phẩm 

Ngoài các cơ sở sản xuất, DHtaxlaw còn hỗ trợ hoàn thiện hồ sơ ATTP quán ăn, cơ sở kinh doanh đồ uống và giấy phép VSATTP cho nhà hàng theo đúng quy định pháp luật.

5. Quy trình xin giấy phép an toàn thực phẩm

Bước 1: Khảo sát cơ sở

Đánh giá thực tế điều kiện nhà xưởng, dây chuyền sản xuất và hệ thống vệ sinh.

Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ

Soạn hồ sơ theo đúng biểu mẫu và quy định hiện hành.

Bước 3: Nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền

Hồ sơ được nộp tại Sở Công Thương hoặc Ban Quản lý ATTP.

Bước 4: Thẩm định thực tế

Đoàn kiểm tra sẽ tiến hành thẩm định điều kiện sản xuất trước khi cấp giấy chứng nhận.

6. Dịch vụ giấy phép an toàn thực phẩm tại TPHCM – DHtaxlaw

DHtaxlaw chuyên hỗ trợ:

• Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất trà sữa 
• Tư vấn điều kiện nhà xưởng đạt chuẩn 
• Hỗ trợ khảo sát và khắc phục tồn tại ATTP 
• Thực hiện công bố sản phẩm 
• Tư vấn HACCP, ISO 22000 
• Hỗ trợ giấy phép VSATTP cho nhà hàng, quán ăn, cơ sở chế biến thực phẩm 

Với đội ngũ nhiều kinh nghiệm, DHtaxlaw cam kết hỗ trợ doanh nghiệp tối ưu thời gian và chi phí trong quá trình thực hiện thủ tục pháp lý.

Kết luận

Việc xin giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất trà sữa là yêu cầu bắt buộc để doanh nghiệp hoạt động đúng pháp luật và xây dựng uy tín trên thị trường. Chuẩn bị đúng điều kiện và hồ sơ ngay từ đầu sẽ giúp quá trình thẩm định diễn ra thuận lợi hơn.

Nếu doanh nghiệp cần hỗ trợ thủ tục nhanh chóng, DHtaxlaw luôn sẵn sàng đồng hành với giải pháp tư vấn chuyên sâu và dịch vụ trọn gói hiệu quả.

Liên hệ ngay với đội ngũ chuyên gia của DHtaxlaw – Chúng tôi luôn đồng hành cùng bạn trong mọi quyết định tài chính và pháp lý.

Để nhận báo giá cụ thể về dịch vụ quý khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin sau:

CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY (DHTAXLAW)

Địa chỉ: Tòa nhà MORITZ, Số 140 Nguyễn Văn Khối, Phường Thông Tây Hội, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Điện thoại: 0911732048

Email: dhtaxlaw@dhtaxlaw.com.vn

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ gia hạn giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho công ty Việt Nam

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho công ty nước ngoài

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho hộ kinh doanh