THỦ TỤC TỰ CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG GẠO THEO NGHỊ ĐỊNH 15/2018/NĐ-CP

Gạo là nhóm thực phẩm thiết yếu và thuộc diện phải thực hiện tự công bố chất lượng sản phẩm trước khi lưu thông trên thị trường theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Đây là thủ tục pháp lý quan trọng nhằm đảm bảo sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm trước khi đến tay người tiêu dùng.

Trong thực tế, nhiều doanh nghiệp gặp khó khăn khi chuẩn bị hồ sơ ATTP quán ăn hoặc hồ sơ công bố sản phẩm do chưa nắm rõ quy định về kiểm nghiệm và xây dựng chỉ tiêu chất lượng.

DHtaxlaw cung cấp giải pháp hỗ trợ toàn diện từ tư vấn đến hoàn thiện hồ sơ nhanh chóng.

1. Tự công bố chất lượng gạo là gì?

Tự công bố chất lượng gạo là việc doanh nghiệp tự thực hiện kiểm nghiệm sản phẩm và công khai thông tin với cơ quan quản lý nhà nước trước khi đưa ra thị trường.

Sau khi công bố hợp lệ, doanh nghiệp được phép:

• Sản xuất và kinh doanh gạo hợp pháp 
• Phân phối vào siêu thị, cửa hàng, đại lý 
• Chịu trách nhiệm hoàn toàn về chất lượng sản phẩm

2. Quy trình tự công bố chất lượng gạo

Bước 1: Kiểm nghiệm chất lượng gạo

Doanh nghiệp cần thực hiện kiểm nghiệm theo các nhóm chỉ tiêu:

• Chỉ tiêu cảm quan: màu sắc, mùi, tạp chất 
• Chỉ tiêu vi sinh: Salmonella, E.coli, S.aureus… 
• Chỉ tiêu kim loại nặng: chì, thủy ngân, arsen… 
• Chỉ tiêu chất lượng: độ ẩm, protein, vitamin… 
• Độc tố vi nấm (nếu có): aflatoxin 

Việc xây dựng chỉ tiêu đúng quy chuẩn là yếu tố quyết định hồ sơ có hợp lệ hay không.

Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ tự công bố gạo

Hồ sơ bao gồm:

• Bản tự công bố sản phẩm gạo 
• Giấy đăng ký kinh doanh ngành thực phẩm 
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP 
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm 
• Bản mô tả sản phẩm 
• Nhãn sản phẩm 

Đối với gạo nhập khẩu cần bổ sung thêm CFS (giấy chứng nhận lưu hành tự do).

Bước 3: Nộp hồ sơ công bố

Doanh nghiệp nộp hồ sơ tại:

• Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM 
• Hoặc Chi cục ATTP tại các tỉnh thành 

Sau khi hợp lệ, hồ sơ sẽ được đăng tải công khai trên hệ thống trong vòng 5–7 ngày làm việc.

3. Vai trò của khảo sát ATTP trong quy trình

Trước khi thực hiện công bố, nhiều doanh nghiệp cần thực hiện khảo sát ATTP để đánh giá điều kiện nhà xưởng, khu đóng gói, kho bảo quản nhằm đảm bảo đạt yêu cầu kiểm nghiệm và thẩm định.

4. Dịch vụ giấy phép an toàn thực phẩm tại TPHCM của DHtaxlaw

DHtaxlaw cung cấp trọn gói dịch vụ giấy phép an toàn thực phẩm tại TPHCM, hỗ trợ doanh nghiệp trong toàn bộ quy trình pháp lý liên quan đến sản xuất và kinh doanh thực phẩm.

Dịch vụ bao gồm:

• Tư vấn điều kiện pháp lý và quy định công bố sản phẩm 
• Hỗ trợ xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm 
• Thực hiện khảo sát ATTP tại cơ sở 
• Hoàn thiện hồ sơ công bố sản phẩm 
• Hỗ trợ xin giấy phép VSATTP cho nhà hàng và cơ sở sản xuất 
• Hướng dẫn chuẩn hóa hồ sơ ATTP quán ăn và cơ sở kinh doanh 

Lợi ích khi sử dụng DHtaxlaw:

• Tiết kiệm thời gian xử lý hồ sơ 
• Hạn chế sai sót khi nộp công bố 
• Quy trình nhanh gọn, đúng quy định 
• Đồng hành pháp lý lâu dài cho doanh nghiệp

Kết luận

Tự công bố chất lượng gạo là thủ tục bắt buộc để sản phẩm được lưu thông hợp pháp trên thị trường. Doanh nghiệp cần chuẩn bị đúng hồ sơ, kiểm nghiệm chính xác và tuân thủ quy trình nộp hồ sơ theo quy định.

DHtaxlaw sẵn sàng hỗ trợ trọn gói dịch vụ giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm, giúp doanh nghiệp hoàn thiện thủ tục nhanh chóng, đúng luật và hiệu quả.

Liên hệ ngay với đội ngũ chuyên gia của DHtaxlaw – Chúng tôi luôn đồng hành cùng bạn trong mọi quyết định tài chính và pháp lý.

Để nhận báo giá cụ thể về dịch vụ quý khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin sau:

CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY (DHTAXLAW)

Địa chỉ: Tòa nhà MORITZ, Số 140 Nguyễn Văn Khối, Phường Thông Tây Hội, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Điện thoại: 0911732048

Email: dhtaxlaw@dhtaxlaw.com.vn

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ gia hạn giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho công ty Việt Nam

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho công ty nước ngoài

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho hộ kinh doanh