BÁN XE THỨC ĂN LỀ ĐƯỜNG CÓ CẦN XIN GIẤY ATTP KHÔNG?

Hiện nay, mô hình xe bán thức ăn lề đường, xe đẩy bán đồ ăn vặt, trà sữa, bánh mì hay thức ăn nhanh lưu động ngày càng phổ biến vì vốn đầu tư thấp và dễ kinh doanh. 

Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn liệu bán xe thức ăn lề đường có cần xin giấy an toàn thực phẩm (ATTP) hay không? 

Nếu không có giấy phép thì có bị xử phạt không? Bài viết dưới đây DHtaxlaw sẽ giúp bạn hiểu rõ quy định pháp luật hiện hành về giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm đối với mô hình kinh doanh thức ăn đường phố.

1. Bán xe thức ăn lề đường có cần xin giấy ATTP không?

Theo Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố thuộc trường hợp không cần đăng ký Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Như vậy, nếu bạn kinh doanh bằng xe bán thức ăn lưu động, xe đẩy bán đồ ăn vỉa hè, bán thức ăn lề đường… thì thông thường sẽ không phải xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tuy nhiên, việc được miễn giấy phép ATTP không đồng nghĩa với việc được phép kinh doanh tự do mà không cần đáp ứng điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Cơ sở vẫn phải tuân thủ đầy đủ các quy định về an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến và kinh doanh.

2. Điều kiện an toàn thực phẩm đối với xe bán thức ăn lề đường

Dù không phải xin giấy chứng nhận ATTP, cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố vẫn phải đáp ứng các điều kiện như:

Điều kiện về địa điểm kinh doanh

• Khu vực bán hàng phải cách xa nguồn ô nhiễm, bụi bẩn, cống rãnh, nơi tập kết rác thải;
• Thức ăn phải được bày bán trên kệ, giá hoặc phương tiện đảm bảo vệ sinh;
• Có biện pháp che chắn thực phẩm khỏi bụi, mưa, côn trùng và động vật gây hại.

Điều kiện về nguyên liệu chế biến

• Nguyên liệu chế biến phải có nguồn gốc rõ ràng;
• Thực phẩm sử dụng phải đảm bảo an toàn, còn hạn sử dụng;
• Bao bì, vật dụng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm không gây ô nhiễm cho thức ăn.

Điều kiện về dụng cụ và nước sử dụng

• Có đủ nước sạch phục vụ chế biến, rửa dụng cụ;
• Dụng cụ chứa đựng thực phẩm phải đảm bảo vệ sinh;
• Có dụng cụ riêng cho thực phẩm sống và thực phẩm chín để tránh nhiễm chéo.

Điều kiện đối với người bán hàng

• Người trực tiếp chế biến, kinh doanh thức ăn cần đảm bảo sức khỏe;
• Thực hiện vệ sinh cá nhân sạch sẽ khi chế biến thực phẩm;
• Có kiến thức và thực hành đúng về an toàn thực phẩm.

3. Trường hợp nào xe bán đồ ăn vẫn có thể bị xử phạt?

Dù không cần xin giấy ATTP, cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố vẫn có thể bị xử phạt nếu:

• Bán thực phẩm không rõ nguồn gốc;
• Chế biến thực phẩm mất vệ sinh;
• Gây ngộ độc thực phẩm;
• Không đảm bảo điều kiện bảo quản thực phẩm;
• Kinh doanh tại khu vực cấm hoặc gây ô nhiễm môi trường.

Mức xử phạt sẽ tùy theo tính chất và mức độ vi phạm theo quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.

4. Dịch vụ xin Giấy phép an toàn thực phẩm trọn gói tại DHtaxlaw

DHtaxlaw cung cấp:

• Dịch vụ xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm.
• Dịch vụ xin cấp lại giấy phép ATTP trọn gói.
• Dịch vụ gia hạn giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm.

Lợi ích khi sử dụng dịch vụ tại DHtaxlaw

• Soạn hồ sơ đúng chuẩn pháp luật.
• Hướng dẫn hoàn thiện cơ sở trước thẩm định.
• Đại diện làm việc với cơ quan nhà nước.
• Tiết kiệm thời gian – tối ưu chi phí.

Kết luận

án xe thức ăn lề đường, xe bán đồ ăn lưu động hay kinh doanh thức ăn đường phố thường không cần xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP. 

Tuy nhiên, người kinh doanh vẫn bắt buộc phải đảm bảo đầy đủ các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình hoạt động để tránh bị xử phạt và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Để nhận báo giá cụ thể về dịch vụ quý khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin sau:

CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY (DHTAXLAW)

Địa chỉ: 80/35 Đường số 3, Phường Thông Tây Hội, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Điện thoại: 0911732048

Email: dhtaxlaw@dhtaxlaw.com.vn

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ gia hạn giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho công ty Việt Nam

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho công ty nước ngoài 

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho hộ kinh doanh

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ giải thể công ty